Úvod > Navštivte nás > Archiv výstav > 2015 > Na poli a v kuchyni

Na poli a v kuchyni 

Projekt Za humny - Prezentace moravských krajů, regionů a obcí

7. 10. 2015 - 8. 11. 2015



 

Další z  regionálních prezentací v cyklu Za humny připravil Etnografický ústav Moravského zemského muzea v spolupráci s Centrálou cestovního ruchu jižní Moravy, Jihomoravským krajem a Regionem Slovácko. 

Prezentace se dotýká jednoho z podstatných témat v lidském životě napříč generacemi, totiž stravy a potravin. Prostřednictvím informačních panelů spolupracujících organizací a trojrozměrných předmětů ze sbírek Etnografického ústavu MZM přiblíží návštěvníkovi alespoň v obrysech, jaké bylo složení stravy našich předků, jak se proměnilo do současnosti a také něco z toho, co přetrvalo v čase díky pečlivým zápisům v kuchařských knihách, tradování v rodinách a na celých územích.

Na toto téma dále navazují informace o tom, jaký je současný stav lokálního pěstování a výroby potravin na Moravě.

Doprovodný program

 
vyrobila www.omegedesign.cz